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Hallo liebe Mühlenfreunde – Deutscher Mühlentag in der Ziegelmühle Munningen
Merkt Euch Pfingstmontag, den 09. Juni 2025 vor, denn es ist wieder soweit – Deutscher Mühlentag bei uns in der Ziegelmühle Munningen! Ein Tag voller Entdeckungen, Musik und Spaß wartet ab 14 Uhr auf Euch und Eure Familien.
Was Euch erwartet? Eine tolle Zeit rund um unsere liebe Mühle:
Von Live-Musik von den „Die Sonatoren“, die für die richtige Stimmung sorgt, bis hin zu einer entspannten Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt! Genießt frische Rahmfleck, Kaffee und Kuchen und Erfrischungen und erlebt die besondere Atmosphäre unserer Ziegelmühle.
Und endlich gibt es wieder unser leckeres, heiß begehrtes, selbstgebackenes Mühlenbrot aus unserem historischen Holzbackofen! Das Mühlenbrot ist bekannt für seine knusprige Kruste und den herrlich aromatischen Geschmack, der nur durch das traditionelle Backen im Holzofen entsteht. Dieses Brot ist ein wahrer Genuss und ein Highlight für alle Brotliebhaber. Bitte vorbestellen!
Wir freuen uns darauf, mit Euch den Deutschen Mühlentag zu feiern – einen Tag, der nicht nur für Mühlenfreunde etwas Besonderes ist, sondern für alle, die sich gerne in geselliger Runde treffen und schöne Stunden erleben möchten.
Bitte gebt uns eine kurze Rückmeldung, ob wir mit Euch rechnen können. So können wir sicherstellen, dass für jeden etwas dabei ist und der Tag reibungslos abläuft.
Ihr könnt auch hier auf der Seite links auf Anmelden klicken und schon seid Ihr angemeldet!
Bis bald, wir freuen uns auf einen tollen Tag mit Euch!
Seit jeher nutzt der Mensch das Wasser als Antriebskraft und so ist es gut nachzuvollziehen, dass auch an der Wörnitz zahlreiche Mühlen stehen, die das im fruchtbaren Ries, in der Kornkammer Schwabens, erzeugte Getreide vermahlen haben.
Die Ziegelmühle, knapp einen Kilometer südlich von Oettingen, ist eine davon. Eine Ersterwähnung als Getreidemühle gibt es spätestens im Jahr 1350. Im Jahre 1410 ist der „freie Bauer“ Wiedemann als Besitzer verzeichnet. 1495 unterstehen die Ziegelmüller dem Oettinger Grafen und stehen der Gilde der Wörnitzmüller vor. Unter Caspar Ziegelmüller hat die Mühle im Jahr 1668 vier Mahlgänge, einen Gerbgang und eine Ölmühle. 1699 verkauft ein Michael Sandt seine „von ihm auferbaute Ziegelmühle. Die Generation später zeigt Reichtum und Macht, als sie um 1885 ihre Wohnräume von Wessobrunner Stukkateuren verzieren lässt. Ab 1703 ist für über 150 Jahre die Müllerfamilie Hopfenzitz als Besitzer genannt. Letzter Müller war Friedrich Messerer, der aus gesundheitlichen und wirtschaftlichen Gründen in den 1960er Jahren den Mahlbetrieb einstellte.
Das Ehepaar Andrassy/Herzel erwarb die baufällige Ziegelmühle im Jahre 1998 und haben sie mit großer Mühe, viel Arbeit und Liebe zum Detail restauriert. Seitdem findet in der Mühle jährlich der „Deutsche Mühlentag“ am Pfingstmontag statt. Mitunter wurde die historische Backstube mit einem originalen Holzbackofen wieder hergestellt, in dem speziell zum Mühlentag hauseigenes Mühlenbrot produziert und zum Verkauf angeboten wird.
